Найдены документы по автору

Вкус / Боб Холмс

Вкус [печатный текст] = Flavor : наука о самом малоизученном человеческом чувстве : [0+] / Боб Холмс, Автор; Ирина Евстигнеева, Переводчик . - Москва : Альпина Паблишер, 2024 . - 345, [1] с. ; 22 см. 978-5-9614-6902-8 : (в пер.). - Текст : непосредственный   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Индексация : 36.98 Производство вкусовых продуктов

Бронирование Забронировать этот документ Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 55818  36.98 Х71  № 1 Модельная ЦБ (абонемент)  Кулинария  В наличии