Июнь. На шашлыки! / Екатерина Зайцева

[Статьи] 

Июнь. На шашлыки! [печатный текст] / Екатерина Зайцева, Автор . - С. 90-93.. //Родина > № 6 (июнь, 2022) . - С. 90-93.   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Ключевые слова : Домострой  =  шашлык  =  шишлык  =  К.  Сулханов  =  Аргутинский-Долгоруков

"Карел не только кору ел!" / Екатерина Зайцева

[Статьи] 

"Карел не только кору ел!" [печатный текст] / Екатерина Зайцева, Автор . - С. 90-93.. //Родина > № 10 (октябрь, 2022) . - С. 90-93.   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Ключевые слова : Карелия  =  национальная  кухня  =  финно-угорская  группа  =  Г.  Р.  Державин  =  Роза  Никольская

Красна Россия пирогами! / Екатерина Зайцева

[Статьи] 

Красна Россия пирогами! [печатный текст] : семейное угощение на все вкусы и времена / Екатерина Зайцева, Автор . - С. 90-93.. //Родина > № 4 (апрель, 2022) . - С. 90-93.   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Ключевые слова : Псков  =  курник  =  Россия  =  пироги  =  губник  =  борканник  =  слойки  Вульфа  =  накрёпок

"Кухня Родины" - Юнеско: тут вы переборщили... / Екатерина Зайцева

[Статьи] 

"Кухня Родины" - Юнеско: тут вы переборщили... [печатный текст] : о мировой культуре приготовления борща / Екатерина Зайцева, Автор . - С. 90-93.. //Родина > № 8 (август, 2022) . - С. 90-93.   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Ключевые слова : борщ  =  борщевик  =  Ричард  Джеймс  =  Холмогоры  =  1618-1619  года  =  бурак  =  свекла  =  кваша

Мороженое хорошо-с! / Екатерина Зайцева

[Статьи] 

Мороженое хорошо-с! [печатный текст] / Екатерина Зайцева, Автор . - С. 90-93.. //Родина > № 8 (август, 2018) . - С. 90-93.   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Ключевые слова : МОРОЖЕНОЕ  В  РОССИИ  ГАВРИЛ  РОМАНОВИЧ  ДЕРЖАВИН    ДЕСЕРТ  В  ПЕТЕРБУРГЕ    МОРОЖЕНОЕ  ИЗ  СИРЕНИ  ЛЕТНИЙ  ДЕСЕРТ  МОРОЖЕНОЕ  ДЛЯ  НИКОЛАЯII

Петушок на палочке / Екатерина Зайцева

[Статьи] 

Петушок на палочке [печатный текст] / Екатерина Зайцева, Автор . - С. 90-92.. //Родина > №1 (январь, 2022) . - С. 90-92.   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Ключевые слова : петушок  на  палочке  =  лакомство  =  леденец  =  монпансье  =  Ландрин

Пошла карьера как по маслу! / Екатерина Зайцева

[Статьи] 

Пошла карьера как по маслу! [печатный текст] / Екатерина Зайцева, Автор . - С. 91-93.. //Родина > № 11 (ноябрь, 2022) . - С. 91-93.   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Ключевые слова : Даниил  Семенович  Бокарев  =  подсолнечное  масло  =  изобретатель  =  село  =  Серебряные  Пруды  =  Тульская  губерния  =  маслобойный  завод  =  1829  год

#Здоровоедим / Наталья Давыдова

#Здоровоедим [печатный текст] : попробуй счастье на вкус : [90 секретных рецептов : 16+] / Наталья Давыдова, Автор . - Москва : Эксмо, 2019 . - 207 с. : цв. ил. ; 25х19 см. 978-5-04-103870-0 : (в пер.). - Текст : непосредственный   Примечания по содержанию : Книга в суперобложке Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Ключевые слова : Кулинария  --  Специальная  кулинария  --  Лечебная  и  диетическая  кулинария  --  Рецепты Индексация : 36.996 Специальная кулинария

Бронирование Забронировать этот документ Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 48791  36.996 Д13  № 1 Модельная ЦБ (абонемент)  Кулинария  В наличии

#Яколбасник / Пётр Николаевич Пахомов

#Яколбасник [печатный текст] : [колбаса из мяса своими руками : вкусное хобби : 12+] / Пётр Николаевич Пахомов, Автор; Анна Александровна Иванова, Автор . - АСТ, 2020 . - 207 с. : цв. ил., портр. ; 25х20 см . - (Дело вкуса). 978-5-17-127080-3 : (в пер.). - Текст : непосредственный   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Ключевые слова : Колбасы  домашнего  приготовления Индексация : 36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов

Бронирование Забронировать этот документ Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 50091  36.992 П21  № 1 Модельная ЦБ (абонемент)  Кулинария  В наличии

12 месяцев лета / Анастасия Третьякова

12 месяцев лета [печатный текст] : конфитюры и варенье, соленья и соусы, желе и наливки : [16+] / Анастасия Третьякова, Автор . - Эксмо, 2018 . - 103, [2] с. : цв. ил. ; 25х19 см . - (Кулинарное открытие). 978-5-699-92200-0 : (в пер.). - Текст : непосредственный   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Индексация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги

Бронирование Забронировать этот документ Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 48796  36.997 Т66  № 1 Модельная ЦБ (абонемент)  Кулинария  В наличии

Вина / Марк Максимович Шпаковский

Вина [печатный текст] : [правила, манеры, история] : 18+ / Марк Максимович Шпаковский, Автор . - АСТ : Москва : ОГИЗ, 2018 . - 191 с. : цв. ил. ; 22х14 см . - (Иллюстрированный гид). 978-5-17-099871-5 : (в пер.). - Текст : непосредственный   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Индексация : 36.87я2 Бродильные производства

Бронирование Забронировать этот документ Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 48774  36.87я2 Ш83  № 1 Модельная ЦБ (абонемент)  Кулинария  В наличии

Вкус / Боб Холмс

Вкус [печатный текст] = Flavor : наука о самом малоизученном человеческом чувстве : [0+] / Боб Холмс, Автор; Ирина Евстигнеева, Переводчик . - Москва : Альпина Паблишер, 2024 . - 345, [1] с. ; 22 см. 978-5-9614-6902-8 : (в пер.). - Текст : непосредственный   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Индексация : 36.98 Производство вкусовых продуктов

Бронирование Забронировать этот документ Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 55818  36.98 Х71  № 1 Модельная ЦБ (абонемент)  Кулинария  В наличии

Вместе вкуснее! / Александр Сергеевич Белькович

Вместе вкуснее! [печатный текст] : секреты домашней кухни и семейного счастья : [16+] / Александр Сергеевич Белькович, Автор; Ольга Юрьевна Белькович, Автор . - Эксмо : Москва : Хлеб*соль, 2024 . - 94, [1] с. : цв. ил., портр. ; 25 см . - (Простая кухня с Александром Бельковичем). 978-5-04-197191-5 : (в пер.). - Текст : непосредственный   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Ключевые слова : Кулинария  -  Рецептура Индексация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги

Бронирование Забронировать этот документ Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 55813  36.997 Б44  № 1 Модельная ЦБ (абонемент)  Кулинария  В наличии

Встречаем гостей / Оксана Васильевна Узун

Встречаем гостей [печатный текст] : [рецепты] / Оксана Васильевна Узун, Автор . - Москва : Абрис, 2020 . - 255 с. : цв. ил. ; 26х20 см. 978-5-00111-603-5 : (в пер.). - Текст : непосредственный   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Ключевые слова : Праздничная  кухня Индексация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги

Бронирование Забронировать этот документ Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 48790  36.997 У34  № 1 Модельная ЦБ (абонемент)  Кулинария  В наличии

Дастархан / Асель Алиаскаровна Есенаманова

Дастархан [печатный текст] : вкусные рецепты : [12+] / Асель Алиаскаровна Есенаманова, Автор . - АСТ, 2020 . - 205, [2] с. : цв. ил. ; 26х20 см . - (Мировая еда). 978-5-17-119452-9 : (в пер.). - Текст : непосредственный   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Ключевые слова : Восточная  кухня  --  Праздничная  кухня Индексация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги

Бронирование Забронировать этот документ Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 50090  36.997 Е82  № 1 Модельная ЦБ (абонемент)  Кулинария  В наличии

Деликатесы для диабетиков / Татьяна Румянцева

Деликатесы для диабетиков [печатный текст] / Татьяна Румянцева, Автор . - Центрполиграф : Санкт-Петербург : МиМ-Дельта, 2008 . - 348, [1] с. ; 21 см . - (Здоровое питание). 978-5-9524-3653-4 : (в пер.). - Текст : непосредственный   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Индексация : 36.996 Специальная кулинария

Бронирование Забронировать этот документ Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 46407  36.996 Р86  № 7 Архангельская сельская библиотека  Кулинария  В наличии

Десерты

Десерты [печатный текст] : [более 150 простых десертов на все случаи жизни] / Джулия Кэннинг, ; Фелисити Джексон, ; Марина Дрожжина, Переводчик . - И.М.П., 2012 . - 192 с.. : цв. ил. ; 28 см . - (Невероятно вкусно). 978-5-902585-24-4 : (в пер.). - Текст : непосредственный   Примечания по содержанию : Указ.: с. 190-192. - Кн. в суперобл. Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Индексация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги

Бронирование Забронировать этот документ Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 53303  36.997 Д37  № 1 Модельная ЦБ (абонемент)  Кулинария  В наличии

Домашнее варенье и другие сладкие заготовки / Минуш Пастье

Домашнее варенье и другие сладкие заготовки [печатный текст] : вкусные рецепты, проверенные временем : [16+] / Минуш Пастье, Автор; Аглая Блен, Автор; Оксана Постникова, Переводчик . - Москва : КоЛибри : Москва : Азбука - Аттикус, 2024 . - 157, [1] с. : цв. ил. ; 24 см. 978-5-389-21432-3 : (в пер.). - Текст : непосредственный   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Ключевые слова : Желе  --  Рецептура Индексация : 36.91 Переработка плодов и овощей

Бронирование Забронировать этот документ Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 55814  36.91 П19  № 1 Модельная ЦБ (абонемент)  Техника. Технические науки  В наличии

Домашние напитки / Аглая Блен

Домашние напитки [печатный текст] : для праздников и на каждый день : 18+ / Аглая Блен, Автор; Карина Цурбах, Автор; А. Пушкина, Переводчик . - КоЛибри : Москва : Азбука - Аттикус, 2023 . - 189 с. : цв. ил. ; 24 см . - (Дома вкусно). 978-5-389-21437-8 : (в пер.). - Текст : непосредственный   Примечания по содержанию : Указ.: с. 188-189 Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Индексация : 36.991 Приготовление отдельных блюд

Бронирование Забронировать этот документ Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 53928  36.991 Б68  № 1 Модельная ЦБ (абонемент)  Кулинария  В наличии

Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки / Ольга Семеновна Ивенская

Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки [печатный текст] : [алкогольные и безалкогольные напитки : квас, морсы, компоты, соки, смузи : 18+] / Ольга Семеновна Ивенская, Автор . - Эксмо, 2021 . - 95 с. : цв. ил. ; 23х17 см . - (Вина и напитки мира). 978-5-699-82107-5 : (в пер.). - Текст : непосредственный   Рубрика : Техника:Общественное питание. Кулинария Ключевые слова : Алкогольные  напитки  домашнего  приготовления  --  Безалкогольные  напитки  домашнего  приготовления Индексация : 36.991 Приготовление отдельных блюд

Бронирование Забронировать этот документ Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 50088  36.991 И25  № 1 Модельная ЦБ (абонемент)  Кулинария  В наличии