Найдены документы по автору

Практические занятия по технологии приготовления пищи / Л. В. Павлова

Практические занятия по технологии приготовления пищи [печатный текст] : [учебное пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли] / Л. В. Павлова; В. А. Смирнова, Автор . - Москва : Экономика, 1983 . - 201 с. : ил. ; 20 см. 00,40   Рубрика : Техника Ключевые слова : Кулинарное  производство  -  Практические  работы  учащихся Индексация : 36.99 Общественное питание. Кулинария

Бронирование Забронировать этот документ Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 6178  36.99 П12  № 1 Модельная ЦБ (абонемент)  Техника. Технические науки  В наличии 6178/5  36.99 П12  № 24 Шараповская сельская библиотека  Техника. Технические науки  В наличии 6178/6  36.99 П12  № 25 Чапарская сельская библиотека  Техника. Технические науки  В наличии